農(nóng)產(chǎn)品溯源知多少，這篇文章講透了
農(nóng)產(chǎn)品溯源有意義嗎?未來的市場發(fā)展有多大?做農(nóng)產(chǎn)品溯源能給我?guī)硎裁茨?帶著這幾個問題我們來進入今天的分享。
一、農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析 作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的發(fā)展始終是國家的重中之重?，F(xiàn)在中國的絕大多數(shù)消費者的飲食需求已經(jīng)從吃飽、到吃好、到吃得健康。我國大部分消費者還是習慣看外觀來確定產(chǎn)品的好壞，這就導致大家一邊吃一邊又害怕有農(nóng)藥殘留、使用激素過多等問題的出現(xiàn)。 二、農(nóng)產(chǎn)品溯源有意義嗎? 早前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就同有關部門印發(fā)的“十四五”全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃里提出，進一步落實扶持政策，健全投入機制，推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展取得新成效。因為綠色就代表了健康和安全，那么還有什么代表健康和安全呢? 不妨想一下，為什么大家在自家小菜園種植的蔬菜就不用考慮農(nóng)產(chǎn)品安全問題呢?那是不是說明自己全程參與作物的種植就代表了健康和安全呢?那么有什么方法可以讓我們就算不參與也了解作物的生長情況呢?農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的出現(xiàn)就很好地解決了這個問題。 三、什么是農(nóng)產(chǎn)品溯源 農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全鏈路關鍵環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，通過現(xiàn)場布設的傳感器、攝像頭等設備進行自動采集，將農(nóng)產(chǎn)品從“田間到餐桌”的全鏈路信息傳到區(qū)塊鏈中，為每一件農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)建唯一的“原產(chǎn)地身份證”，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的來源可查、去向可追、責任可究，大家購買的時候通過簡單的掃碼就可以看到農(nóng)產(chǎn)品的種植、采收、倉儲、生產(chǎn)加工、物流情況等信息，讓我們吃的放心。 四、農(nóng)產(chǎn)品溯源未來的市場發(fā)展有多大? 國際上，歐盟、美國等發(fā)達國家和地區(qū)要求對出口到當?shù)氐牟糠质称繁仨毦邆淇勺匪菪砸?。歐盟管理法規(guī)NO.178/2002要求從2005年1月1日起在歐盟范圍內(nèi)銷售的所有肉類食品都能夠進行跟蹤與追溯，否則就不允許上市銷售。 我國加入WTO后很多地區(qū)、部門開展了蔬菜安全追溯制度及系統(tǒng)建設研究。如2004年由北京市農(nóng)業(yè)局和河北省農(nóng)業(yè)廳共同承擔農(nóng)業(yè)部的“進京蔬菜產(chǎn)品質量追溯制度試點項目”，由河北6省市蔬菜試點基地使用統(tǒng)一的包裝和產(chǎn)品標簽信息碼，向北京市新發(fā)地和大洋路兩個批發(fā)市場供貨;杭州市開展“食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標志建檔發(fā)卡”工作;臺州市在合作社建立產(chǎn)地編碼制度，市場實行亮證經(jīng)營......這一系列的舉措都在告訴我們農(nóng)產(chǎn)品溯源的發(fā)展?jié)摿娃r(nóng)產(chǎn)品溯源的重要性。 五、做農(nóng)產(chǎn)品溯源能給我們帶來什么呢? 從源頭上來看：提升消費者的信任、提高農(nóng)產(chǎn)品的品質管控、科學種植管理、實現(xiàn)農(nóng)田到餐桌的全鏈數(shù)據(jù)可視化。 從銷售環(huán)節(jié)來看：幫助企業(yè)進行產(chǎn)品流通監(jiān)管可視化管理，給加工企業(yè)提供產(chǎn)品品質保障依據(jù)，讓產(chǎn)品更好銷售。 從品牌建設來看：農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)結合防偽技術，融合區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)存儲技術，通過產(chǎn)品生產(chǎn)加工關鍵環(huán)節(jié)的信息采集與上傳，每一件商品都能擁有唯一身份標識，可以很好的幫助我們建立屬于自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌。 目前在市場可以看到的利用農(nóng)產(chǎn)品溯源的已經(jīng)越來越多，涉及的農(nóng)業(yè)相關行業(yè)也越來越廣，從糧食、果蔬、藥材、到水產(chǎn)、畜牧、木材等都在不斷擴大市場的容量，早點了解您就能有更大的市場占有率。 對智慧農(nóng)業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品溯源感興趣的可以關注我們的公眾號“元豐科技”，想要了解更詳細的信息可以掃描下方的二維碼哦。
